La saison des sucres pourrait être critique cette année

La saison des sucres pourrait être critique cette année, comme le mentionne le propriétaire de l’érablière Bertrand Lamarre.

« Si je regarde à long terme, les autres années qui se sont passées, normalement les érables, l’automne, ils ont besoin d’eau dans la terre », mentionne Bertrand Lamarre, propriétaire de l’érablière Bertrand Lamarre.

Cependant, l’automne dernier à été sec dans le secteur. « J’ai un ruisseau qui est sec. Ça donne un indice pour le printemps qu’on va avoir », ajoute le propriétaire.

Les arbres doivent normalement s’engorger d’eau l’automne pour permettre une bonne coulée au printemps. La neige sera le prochain indicateur. « J’ai regardé la météo à long terme, pour le mois d’avril, c’est critique ». M. Lamarre ne s’attend pas à une bonne saison, mais espère ce tromper. « Je regarde dans les érablières, il y a un peu de neiges. Il nous faudrait un revers de doux, le temps d’une semaine, pour que la neige fonde , que ça défonce et que ça fasse de l’eau dans la terre ».

Une fonte tranquille pourrait apporter une quantité tranquille de l’eau d’érable.

« Si je regarde les autres régions, ça ne va pas bien eux non plus. En Montérégie, partout en Estrie, ça ne va pas bien parce qu’ils n’ont pas grand neige (…). Nous, c’est moins critique, car on est habitué de commencer plus tard, mais c’est la météo qui va nous amener tout ça, puis la répercussions qu’il va y avoir, si jamais on fait une petite saison, au point de vue de la Fédération et des entrepôts, c’est critique », conclut Bertrand Lamarre.